Мясной салат с маринованными грибами
Очень вкусный, оригинальный и сытный салат-закуска. Вместо маринованных опят можно использовать соленый огурец. Красивая идея на праздничный стол.
???????????
- крупный картофель 1 шт
- майонез
- пол зубчика чеснока
- маринованные мелкие опята 120г
- зеленый лук пол пучка
- мясо говядины 150г
- твердый тертый сыр 60г
??????????
Отварить картофель, очистить кожицу, нарезать средними кружками. Отварить говядину, чуть посолить, остудить и измельчить. Порубить зеленый лук. Чеснок выдавить через чесночницу и смешать с маонезом. Выложить закуску слоями в специальное металлическое кольцо на блюдо: картофель кружками, смазать майонезом, выложить опята, затем посыпать зеленым луком, а сверху мясо. Все смазать опять майонезом и посыпать сыром. Снять кольцо, украсить зеленью.
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
